פטריות צדפות – שם לטיני: Pleurotus Ostreatus – כוללות שרשראות סוכר המפעילות את מערכת החיסון, כמו גם לסייע להימנע מפוזן כמו גם הצטננות. מחקר מחקרי ממומן מציע כי ספורטאים יכולים להפחית את האפשרויות שלהם בסופו של דבר להיות חולים על ידי נטילת תוסף המכיל תמצית פטריות צדפות.
פטריות צדפות – שם לטיני: pleurotus ostreatus – כוללות שרשראות סוכר המפעילות את מערכת החיסון, כמו גם מסייעות להימנע משפעת כמו גם הצטננות. מחקר מחקרי ממומן מציע כי ספורטאים יכולים להפחית את האפשרויות שלהם בסופו של דבר להיות חולים על ידי נטילת תוסף המכיל תמצית פטריות צדפות.
פעילות גופנית אינטנסיבית בינונית ממריצה את מערכת החיסון, כמו גם מצמצמת את האפשרויות שתקבל צונן או שפעת; פעילות גופנית אינטנסיבית במיוחד סבירה הרבה יותר להעמיס על מערכת החיסון – כמו גם מסיבה זו מגבירה את האפשרות לדלקות בדרכי הנשימה העליונות.
הנתון שלהלן נלקח ממאמר קצר הערכה של דייוויד ניימן בשנת 1994 [Int J Sports Med. 1994 אוקטובר; 15 Suppl 3: S131-41.], כמו גם מראה את הקשר בין פעילות גופנית כמו גם את היעילות של מערכת החיסון. זה גורם להסרה מדוע ספורט סיבולת גובה מחיר כבד על מערכת החיסון.
רצי מרתון, טריאתלטים כמו גם רוכבי אופניים שרוצים למנוע בסופו של דבר חולים – עם זאת רוצים להמשיך להתאמן – יכולים לבחור בין שתי אסטרטגיות תזונתיות בסיסיות, על פי הערכה שפרסמה תזונאים אוסטריים בחומרים מזינים בשנת 2012 [חומרים מזינים. 2012 בספטמבר 2012 (9): 1187-212.].
על פי הדאגה הראשונה של ספורטאי האוסטרים האוסטרים היא לוודא שיש להם תוכנית תזונה מאוזנת שנית, הם צריכים לקחת בחלק מהקצבה היומיומית שלהם בפחמימות – ההערכה מציינת שישה אחוזים – במהלך אימונים.
עד כה אין מספיק ראיות מדעיות לגיבוי אסטרטגיות חיסוניות אחרות, כמו שיפור צריכת חלבון, BCAAs או תוסף בסוג של שילוב של L-cystine כמו גם L-theanine, קבעו את האוסטרים.
ההערכה אינה מכסה פיטוכימיקלים, כמו גם מסיבה זו לא פלורן. Pleuran הוא תמצית של אוסטרוטוס פטריות פטריות צדפות המכיל גלוקן. הנוסחה המבנית של הפלורן מוצגת כאן.
Pleuran הוא גם שמו של מפיק סלובקאי של תוספי אימונוגלוקאן. פלורן מימן מחקר, שפורסם בשנת 2011 בכתב העת האירופי לפיזיולוגיה משומשת, בו החוקרים סיפקו את תמצית Pleurotus-Ostreatus ל -25 ספורטאי עילית. [Eur J Appl Physiol. 2011 ספטמבר 111 (9): 2033-40.] קבוצה של ספורטאים בגודל שווה סופקה תוסף הכולל רכיבים פעילים באותה תקופה בדיוק של שלושה חודשים.
הספורטאים בקבוצת הניסוי לקחו שתי כמוסות של תמצית Pleurotus ostreatus לפני ארוחת הבוקר כל יום. הכמוסות הכילו 200 מ”ג פלורן.
לפני כן, לאחר תקופת התוספים, החוקרים שאלו את הספורטאים אם הם מוטרדים מאף נזיר, כאב גרון, שיעול, עייפות, כאב ראש כמו גם תסמינים אחרים שיציעו זיהום נגיפי. לכל ספורטאי הוקצה ציון על בסיס התשובות שניתנו. הנתון היה נמוך במידה ניכרת בקבוצת הניסוי בסוף תקופת התוספים ממה שהיה בהתחלה.
תוסף עם הגלוקנים בפלורוטוס אוסטרטוס הגביר את ספירת תאי הרוצחים הטבעיים בדם. תאי רוצח טבעיים הם תאי החיסון שנמצאים בפעולה ראשונה מאוד כאשר נגיף או פתוגן אחר מנסים להיכנס לגופך.
אימונולוגים מאמינים שמערכת החיסון שלנו רואה גלוקנים כמו גם תרכובות אחרות בפטריות [פטריות היא סוג של פטרייה] כחתיכת קרום מחיידקים או וירוס, כמו גם מסיבה זו נמשכת על התראה גבוהה.
“התוצאות ממחקר מחקרי כפול עיוור זה מראות כי בטא-גלוקן של הפלורן והבלתי מסיס מהפטרייה של Pleurotus ostreatus, תוסף עשוי להיות בעל יכולת להחליש שינויים חיסוניים כמו גם להפחית את תסמיני ה- URTI אצל ספורטאים אימונים אינטנסיביים”, מסכמים.
תוסף pleuran (?-גלוקן מ- Pleurotus ostreatus), תגובה חיסונית תאית כמו גם דלקות בדרכי הנשימה אצל ספורטאים.
Bergendiova K, Tibenska E, Majtan J.
מָקוֹר
Pneumo-Alergo Centrum, S.R.O., Uzbecka 16, 821 06, Bratislava, Slovakia.
תַקצִיר
פעילות גופנית ממושכת כמו גם מתישה מעוררת שינויים שונים בחסינות, כמו גם במקרים מסוימים מגבירה את הסכנה של דלקות בדרכי הנשימה העליונות (URTIS). תוספי תזונה כאמצעי נגד לשינויים הנגרמים על ידי אימונים נבדקו בהדרגה בעשור האחרון. אחד התוספים התזונתיים המושכים ביותר הוא?-גלוקן, מעמד חיסוני ידוע מאוד עם השפעות חיוביות על תפקודם של תאים חיסוניים. במחקר עיוור כפול זה, מבוקר פלסבו, חקרנו את ה- IMPACT של PLEURAN, בלתי מסיס?-(1,3/1,6) גלוקאן מפטריות Pleurotus ostreatus, על תגובות חיסוניות סלולריות שנבחרו כמו גם על שכיחות של תסמיני URTI אצל ספורטאים. חמישים ספורטאים חולקו אקראיים לקבוצת Pleuran או לפלצבו, ולקחו את Pleuran (שם מסחרי imunoglukan (®)) או תוספי פלצבו במהלך 3 חודשים. דם מלא ורידי נאסף לפני כן כמו גם לאחר 3 חודשים של תוסף כמו גם 3 חודשים לאחר סיום תקופת התוספים. במהלך המחקר, שכיחות של תסמיני URTI יחד עם אפיון שינויים בפגוציטוזיס כמו גם בספירת תאים של רוצח טבעי (NK). גילינו כי הפלורן הפחית במידה ניכרת את שכיחות תסמיני ה- URTI וכן שיפרו את מספר תאי ה- NK המסתובבים. בנוסף, תהליך הפגוציטוזיס נשאר יציב בקבוצת הפלורן במהלך המחקר בניגוד לקבוצת פלצבו בה נצפתה הפחתה ניכרת של הפגוציטוזיס. ממצאים אלה מראים כי הפלורן עשוי לשמש תוסף תזונתי יעיל לספורטאים תחת אימונים גופניים כבדים. יש צורך במחקר נוסף כדי לזהות את המנגנונים של תפקוד הפלורן.
PMID: 21249381 [PubMed – אינדקס עבור Medline]
מָקוֹר: